Una confettura di albicocche preparata con pezzi grandi, che restano ben distinguibili anche a fine preparazione. In questo caso ho usato la vaniglia ma ovviamente potete sostituirla con spezie di vostro gusto: ottimo per esempio il pepe nero o il cardamomo. Confettura di albicocche alla vaniglia Ingredienti 1500 g di albicocche pulite e tagliate 15 g di […]