La ricetta della torta Bertolina all’uva fragola
La torta Bertolina è una torta tipica del cremasco, tradizionalmente preparata nel mese di Settembre: fondamentale, infatti, l’uso dell’uva fragola per cui è impossibile non rispettare la stagionalità.
Per il resto è molto facile.
Questa, è stata preparata e fotografata da Paolina.
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