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zuppa ha scritto:quindi nessuno mi dice quanto si conservano?
piero ha scritto:zuppa ha scritto:quindi nessuno mi dice quanto si conservano?
...con tutto quello zucchero e il sottovuoto secondo me 6-9 mesi sicuri.
Se ti durano di più...vuol dire che non erano sufficientemente invitanti!!!
sereme ha scritto:piero ha scritto:Tempo di percoche...tempo di pesche sciroppate.
Mando su (e farò stasera.... )
Mio Re... un consiglio: falle bollire an po' meno,direi 7/8 min...rimangono piu' croccanti
lizzy ha scritto:Ma il limone è necessario per la conservazione o solo per il gusto?
annamad ha scritto:lizzy ha scritto:Ma il limone è necessario per la conservazione o solo per il gusto?
Il motivo non lo so, ma ho seguito la ricetta e ne ho messo una bella fettina spessa in ogni barattolo e alla fine ho notato che, imbibita di sciroppo e piu' pesante delle pesche, si comportava da "peso", tipo retina, tenendo la frutta ben sotto il liquido.
ciao anna
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