Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Ossibuchi
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
20 messaggi
• Pagina 2 di 2 • 1, 2
Re: Ossibuchi
da robychi » 05/12/2008, 12:48
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
Re: Ossibuchi
da TeresaDeMasi » 05/12/2008, 13:53
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: Ossibuchi
da maik » 23/04/2009, 20:50
Disseppellisco questa discussione, ho 7 splendidi ossibuchi di vitello da cucinare domani, è una preparazione che si puo' eventualmente approntare al mattino e consumare a cena o la carne diventa meno morbida? Oltre al risotto possono stare bene con un purè o una polenta?
-
maik - Messaggi: 40
- Iscritto il: 20/08/2007, 16:59
- Località: Udine
Re: Ossibuchi
da capsicum » 24/04/2009, 9:01
allora: li puoi benissimo fare prima, li tieni col sugo un po' lento, che ne siano coperti, e prima di cena li rimetti sul fuoco, riduci e rifinisci con la gremolada. Purè o polenta, è certamente una questione di gusto personale. Io lascerei da parte il purè. La polenta sta bene con tutto, quindi si. ma un cibo talmente saporito si accompagna bene anche ad un pinzimonio o ad una bella insalata di radicchio selvatico che al momento è di stagione. baci
Cecilia Deni
------------
Time is a drug. Too much of it kills you
------------
Time is a drug. Too much of it kills you
- capsicum
- Messaggi: 131
- Iscritto il: 17/04/2006, 11:56
- Località: Bologna
perfetti, a dir poco perfetti
20 messaggi
• Pagina 2 di 2 • 1, 2
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 30 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
