Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 0:51
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*Pomodori con il riso alla romana
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Inviato: 13/07/2008, 0:51Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 0:57Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 10:55Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 12:18Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 12:34Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 18:26Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 19:10Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 13/07/2008, 21:36io di solito metto un po' di riso, in modo che avanzi sia il sughetto che il riso e lo metto sulle patate aggiungendo anche un po' di acqua, così il riso rimasto fuori si arrostiche un po'
Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 14/07/2008, 8:57Che combinazione, li ho preparati proprio ieri ed oggi me li sono portati in ufficio per il pranzo.
La ricetta è quasi identica a quella d'inizio, solo che io non ho messo la polpa di pomodoro nel mixer, ma l'ho tagliata a pezzetti col coltello e ho mescolato con basilico e menta tritati, un po' di sale ed un po' d'olio. Poi ho tenuto il riso (Carnaroli) a bagno in questo intingolo per un'oretta.
Infine (e qui rischio grosso!) ho cotto col microonde: mezz'ora con funzione combinata a 350w + grill. Nonostante un po' di pioggia faceva comunque troppo caldo per accendere il forno a gas!
Dopo l'assaggio vi dirò come sono venuti (se non sono stata già bannata
)
Un bacio
La ricetta è quasi identica a quella d'inizio, solo che io non ho messo la polpa di pomodoro nel mixer, ma l'ho tagliata a pezzetti col coltello e ho mescolato con basilico e menta tritati, un po' di sale ed un po' d'olio. Poi ho tenuto il riso (Carnaroli) a bagno in questo intingolo per un'oretta.
Infine (e qui rischio grosso!) ho cotto col microonde: mezz'ora con funzione combinata a 350w + grill. Nonostante un po' di pioggia faceva comunque troppo caldo per accendere il forno a gas!
Dopo l'assaggio vi dirò come sono venuti (se non sono stata già bannata
)Un bacio
Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 15/07/2008, 13:52Grazie Paoletta e Barbara 
Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 30/07/2008, 19:01Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 18/08/2008, 17:25fatti due o tre sere fa...buonissimi, grazie!
Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 21/08/2008, 16:36Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 21/08/2008, 17:17Re: Pomodori con il riso alla romana
Inviato: 21/08/2008, 19:20