Da noi per lacerto si intende il girello: è questo il taglio di carne?
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Timballo ortaiolo alla maniera del Monzù
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Re: Timballo ortaiolo alla maniera del Monzù
da Cat » 31/01/2012, 14:04
Grazie, hai fatto un lavorone!
Da noi per lacerto si intende il girello: è questo il taglio di carne?
Da noi per lacerto si intende il girello: è questo il taglio di carne?
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Cat - Messaggi: 1389
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- Località: Nata a Ragusa
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Re: Timballo ortaiolo alla maniera del Monzù
da caris » 31/01/2012, 15:01
Grazie Cat!!!
Sì, anche qui è il girello! (almeno credo...io continuo a chiedere il lacerto e i macellai romani continuano a fare le scommesse sulla parte chiesta....ma da altre parti mi confermano che è il girello
)! La prossima volta che lo riproverò prenderò senza dubbio quello!
Sì, anche qui è il girello! (almeno credo...io continuo a chiedere il lacerto e i macellai romani continuano a fare le scommesse sulla parte chiesta....ma da altre parti mi confermano che è il girello
)! La prossima volta che lo riproverò prenderò senza dubbio quello!-
caris - Messaggi: 1533
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