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Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 19:57

da Rossana

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 20:00

da Rossana

tuCoque, una curiosita', i tuoi hanno hanno sviluppato crepe in superficie durante la cottura ?

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 20:01

da MrPins

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 20:04

da MrPins

http://www.google.it/imgres?imgurl=http ... vns&itbs=1

questo, per esempio

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 22:24

da tuCoque

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 22:26

da tuCoque

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 15/05/2011, 23:58

da MrPins

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 7:41

da Primavera

No, anch'io ho usato il cardamomo verde, ma l'ho sbucciato.

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 9:10

da tuCoque

Io ho usato pure i baccelli

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 9:32

da marta

Io come Primavera... erano proprio i semini ad essere durissimi!

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 10:25

da caris

Io come TuC!!!

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 17:51

da Rossana

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 18:33

da MrPins

Forse dicono che non è commestibile perché è veramente legnoso.

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 16/05/2011, 19:01

da Rossana

Re: Naan Nokhodchi - Biscotti con farina di ceci (Persia)

Inviato: 04/12/2012, 16:31

da caris

Per natale! Up!
credetemi, questa versione di rossana è perfetta! oer anni me li portava una signora dalla truchia! e sono praticamente identici! ottimo pensierino di natale! sono "scioglievolissimi" (brutta parola ma altro non mi viene

) molto differenti da latri biscotti!
Io, poi, per esercitarmi sulla tecnica di questi biscotti, li provai anche con la farina di castagne e il cioccolato, e una versione salata con farina di riso e basilico! i migliori sono gli originali ma latecnica è bellissima! brava Rossana, come sempre :cool: