Anche la granita dev'essere squisita, hai ragione: colpisce il potere "gustare" un profumo
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Granita di Gelsomino
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Granita di Gelsomino
da ziaFania » 25/09/2010, 6:35
- ziaFania
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Re: Granita di Gelsomino
da tavernadei7peccati » 26/09/2010, 8:16
qui da noi si fa il gelato di gelsomino, che viene chiamato "scursunèra" e di solito si mangia abbinato al gelato di cannella.
Anche la granita dev'essere squisita, hai ragione: colpisce il potere "gustare" un profumo
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...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Granita di Gelsomino
da robychi » 26/09/2010, 10:35
Mentre a Trapani, se non sbaglio, scursunera è proprio la granita di gelsomino...
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
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Re: Granita di Gelsomino
da tavernadei7peccati » 26/09/2010, 12:35
ma infatti, Roby: scursunera, granita o gelato...sempre gelsomino è e mi sono sempre chiesta perchè lo chiamiamo così, visto che la scorzonera è una radice a fittone, commestibile, ma che non ha nulla a che vedere col gelsomino...mah!
...... anita...............................
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Granita di Gelsomino
da ziaFania » 26/09/2010, 17:05
- ziaFania
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Re: Granita di Gelsomino
da tavernadei7peccati » 26/09/2010, 20:21
oh, grazie!
non la sapevo 'sta cosa dei fiori di scorzonera, che evidentemente hanno un profumo simile al gelsomino...il nome dialettale del serpente sì...grazie, zia!
non la sapevo 'sta cosa dei fiori di scorzonera, che evidentemente hanno un profumo simile al gelsomino...il nome dialettale del serpente sì...grazie, zia!
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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