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[Inghilterra] Il te'

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Re: Il te'

Messaggioda SteO153 » 30/09/2008, 9:52

salutistagolosa ha scritto:Stamattina mi ha colto di sorpresa il pensiero che un paio di settimane fa si’ e’ compeltato il quindicesimo anno di permanenza qui in Inghilterra. Sono tanti quindici anni, e com’e’ che non vi ho raccontato bene degli usi culinari di qui, se non a spizzichi e bocconi? Cosi’ ho pensato di quantomeno cominciare a rimediare, raccontandovi della bevanda che piu’ inglese di cosi’ si muore, il te'. E siccome a darvi un dotto racconto sono capaci tutti andandosi a guardare un enciclopedia o similari, io ve lo racconto basandomi sulla mia personale esperienza di parecchi anni in questo paese.

Tempo fa mi era stato dato un link a delle FAQ sul tè scritte dall'NG sul tè (datomi da ZiaB di IHC). Se lo ritrovo (e quando ho un po' piü di tempo lo posto)
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Re: Il te'

Messaggioda claudia » 30/09/2008, 9:55

SteO153 ha scritto:(e quando ho un po' piü di tempo lo posto)


Tastieren tedesken eh! :D
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Re: [Inghilterra] Il te'

Messaggioda Angionedda » 06/10/2008, 14:05

salutistagolosa ha scritto: Una e’ filtrare il te' trasferendolo in un’altra teiera calda. Questa sarebbe la maniera piu’ appropriata.

Oh, meno male, iniziavo a sentirmi un marziano. :D Cioè come una che non apprezzando i tannini del the, faceva questa cosa turca anziché lasciare le foglie a galleggiare in santa pace nelle tazze.

(le divisioni di classe qui sono ancora una cosa seria. se avete un attimo, questo memorabile sketch dei Monty Python rende benissimo l'idea)

Che è il motivo per cui la perfida Albione continua ad essere un posto in cui difficilmente andrei ad abitare. ;-) Posso subire il fascino di certi elementi culturali, ma temo che ad altre cose, come questa, invece non mi abituerei mai.

L'afternoon tea lo potete trovare ora in caffe', ristoranti e soprattutto alberghi di un certo tono, sotto il nome di cream tea, dove il te’ e' appunto servito con il tradizionale accompagnamento di scones caldi, marmellata di fragole e clotted cream, vale a dire panna con il 55% di grassi: e’ praticamente solida, e si spalma sopra alla marmellata.

Per la clotted cream potrei anche passare sopra le divisioni in classi... 8-)
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Re: Il te'

Messaggioda SteO153 » 11/10/2008, 15:33

claudia ha scritto:Tastieren tedesken eh! :D

Offtopic: Schwizzer-tetesken! Ho solo la a e la e con l'accendo é è à, poi o e u con ¨ ö ü. La i manca. Perö ho il simbolo della negazione (¬)! (Ignoro a cosa possa servire)
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Re: Il te'

Messaggioda Alessia » 11/10/2008, 16:04

SteO153 ha scritto:
claudia ha scritto:Tastieren tedesken eh! :D

Offtopic: Schwizzer-tetesken! Ho solo la a e la e con l'accendo é è à, poi o e u con ¨ ö ü. La i manca. Perö ho il simbolo della negazione (¬)! (Ignoro a cosa possa servire)


Per le parole composte? :-)
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Re: Il te'

Messaggioda SteO153 » 14/10/2008, 22:37

SteO153 ha scritto:Tempo fa mi era stato dato un link a delle FAQ sul tè scritte dall'NG sul tè (datomi da ZiaB di IHC). Se lo ritrovo (e quando ho un po' piü di tempo lo posto)

Rieccomi dopo il buco internettiano. Ho ritrovato le FAQ sul tè, sono anche aggiornate.
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Re: [Inghilterra] Il te'

Messaggioda eileen » 24/12/2008, 13:01

ho scovato in internet un posto a NY (ma fanno spedizioni ovunque) in cui è possibile creare il proprio tè, con miscele e aromi vari, e dargli il proprio nome, o quello di qualcun altro...un tè personalizzato, insomma...
ne ho trovati più di uno, a dire il vero, ma solo uno faceva anche piccole quantità: in genere, bisogna comprarne parecchio, e io non so cosa farmene di 40 once di tè, che magari ho creato anche un gusto schifoso....
qui in italia non ne ho trovati, di posti simili, ma forse in UK se ne trovano? o da qualche altra parte....
avete mai sentito parlare di negozi o siti che vendano miscele di tè create dal cliente?
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