Lo sapete, o almeno lo sa chi segue questo forum: CUCINA E VINI è una delle mie riviste preferite. Non è certo una rivista con cucina di tutti i giorni, o cose semplicissime: sono piatti d'autore, che costringono a misurarsi con se stessi e le proprie capacità. Insomma, sono impegnativi ma divertono: e aiutano a crescere.
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Ecco, poi non dite che non ve lo avevo detto.