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dalle mie parti (pg) la fanno molto simile solo che al posto della base per pizza c'è la sfoglia con sopra il prosciutto cotto la mozzarella o formaggio similare(es provola) fettine sottili di pizza al formaggio e richiusa con la pasta sfoglia!!! vi assicuro che è buonissima!certo non è un'alimento light ma ne vale la pena!

Antonia, pensavo di preparare l'impasto della pizza la sera prima e di comporre il tutto nella mattinata successiva ed infornarla al pomeriggio (ho la giornata piena in vista della preparazione di un buffet)
Secondo te la farcitura (per altro usero' mozzarella) inumidisce troppo gli impasti?
Grazie

buonissima,i ragazzi hanno apprezzato molto

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