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questi vorrei tanto farli anche io. ho qualche domanda (come al solito ):
- che consistenza hanno? nel senso, sono morbidi tipo i panini al latte, o la crosta è più croccante? e la mollica, è fitta o alveolata?
- se volessi congelarli, sarebbe meglio farlo ancora tiepidi tolti dal forno?
- quanto si mantengono se non li si congela?
- sono molto saporiti? (per esempio a me i pretzel non piacciono, li trovo sempre troppo saporiti, e leggevo che questo impasto può anche essere utilizzato per quel tipo di panini)

mi piacerebbe prepararli domenica per poterli utilizzare durante la settimana per il pranzo in università!
grazie mille

grazie mille paoletta! penso proprio che li congelerò..

Paoletta, il giorno dopo si tagliano a metà e si grigliano: boniboniboni!!!

fatti anch'io , buoni .grazie per la ricetta

fatti anche io, e mi son piaciuti moltissimo, penso infatti di rifarli questa sera!! ho solo incontrato un pò di difficoltà al momento di fare i tagli. il coltello non riusciva a tagliare la pasta senza strappare la crosticina, e senza appiccicarsi all'impasto sottostante. è capitato solo a me? voi come li avete tagliati?

Li ho appena fatti. sono in forno per gli ultimi 5minuti di cottura

PURTROPPO temo diano dipendenza, gia' a vederli cosi'. mi sa che diventeranno il mio pane preferito!

Paolo

Li ho fatti anch'io

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/Paole', certo se non mi dicevi tu che li dovevo butta' nella soluzione di bicarbonato mentre quella bolliva sul fuoco, chissà cosa sarebbe uscito fuori...

miiiii sono sempre l'ultima a sapere le cose

vorrei tanto farli!...ma in quanto tempo pù o meno si sfornano tra impasto e tutto il resto
devo inizare la mattina o posso fare tutto il pomeriggio
l'interno come dovrà risultare