[quote="nunzia"]Come prima volta io non mi dispero anche perchè sono molto ostinata;se sono riuscita a spuntarla con il pane ci riuscirò anche con le sfogliatelle promesso!!!!!!!!
Anche a me non sembrano male soprattutto in questa foto. Anch'io come avrai potuto vedere in un topic precedente ci ho provato e nel complesso sono soddisfatto anche se posso migliorare. Il problema dell'appiccicamento (che comunque era molto lieve) l'ho risolto dando una spolverata di farina sia sul piano di lavoro che sulla pasta.
Il mio problema principale è stato quello di stendere ulteriormente la pasta dopo l'ultimo livello della sfogliatrice nel senso che non ci riuscivo bene e mi si formavano delle pieghe; infatti se MarcoT mi potesse dare qualche consiglio gliene sarei grato.
Marco
).
