Hamur ha scritto:Ho letto da qualche parte che prima di cospargerli di sesamo vanno immersi in un mix di melassa e acqua,per qualche istante e poi "pucciati" nei semi di sesamo.La prossima volta,ti conviene farli un po piu' "ciccioni" ..ma di gusto come erano??
ciao
Melassa o pekmez (si scrive cosi'?), il vincotto?
Questi erano buonini, ma appena mi procuro il pekmez provo l'altra ricetta
. Grazie per i complimenti!
Come admin, ho tante curiosita' su Istanbul, per me e' una citta' magica, spero di tornare presto!