Re: **Pan brioche**
Inviato: 22/04/2005, 18:50
Adriano ha scritto:Per la colazione dei miei bimbi ho messo a punto una ricetta di pan brioche a raffermamento ritardato (dura una settimana).
sono adriana e mando un saluto a tutte e a tutti, Vi ringrazio per gli infiniti consigli, suggerimenti e ricette che mettete a disposizione di tutti. la mia maestra personale è la mitica Rossella, con lei mi sto cimentando nel pane con lievito madre.....ancora con risultati poco soddisfacenti, stamattina invece ho iniziato la procedura PAN BRIOCHE del mitico omonimo.....spero bene.....temo di dover infornare a notte tarda ma non rinuncerò e da buona principiante vi terrò informati sul risultato