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Torta Ricotta e Pere
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Re: Torta Ricotta e Pere
da piero » 18/05/2009, 12:34
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Torta Ricotta e Pere
da MariaRomano » 18/05/2009, 16:09
Pure il mio disco superiore era risultato piccolo
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- Torta ricotta e pere.jpg (32.23 KiB) Osservato 38272 volte
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Re: Torta Ricotta e Pere
da piero » 18/05/2009, 16:19
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Re: Torta Ricotta e Pere
da MariaRomano » 15/06/2009, 10:31
Secondo voi, della torta ricotta e pere, se ne potrebbe fare una versione tipo monoporzione/bicchierino?
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Re: Torta Ricotta e Pere
da piero » 15/06/2009, 10:50
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Re: Torta Ricotta e Pere
da rimmel » 15/06/2009, 11:14
http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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Re: Torta Ricotta e Pere
da rimmel » 15/06/2009, 11:45
si lizzy ho fatto due volte la versione monoporzione,ho cotto il composto di nocciole in 2 teglie quadrate e ho tagliato i dischetti con un tagliapasta,poi ho proceduto come se fosse la torta grande,i bicchierini non li ho mai fatti,ma ho mangiato quelli di mio fratello e devo dire che rendono bene.puoi provare a fare qualche bicchierino con gli avanzi che ti restano dopo che hai tagliato i dischetti,quando le ho fatte io,i bicchierini non erano ancora di moda,ma presto li proverò.ciao
antonia
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Re: Torta Ricotta e Pere
da mrmr » 03/05/2015, 7:47
Vorrei preparare questa torta deliziosa utilizzando degli albumi che conservo nel freezer da Pasqua. Secondo voi non ci sono problemi se poi, finito il montaggio della torta, la rimetto nel freezer per qualche giorno e poi in frigorifero qualche ora prima di consumarla?
Meglio utilizzare albumi freschi?
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- mrmr
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Re: Torta Ricotta e Pere
da TeresaDeMasi » 03/05/2015, 13:44
Sì. Io farei così visto che gli albumi dono utilizzati crudi.
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