Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 0:07Pagina 9 di 11
Inviato: 28/12/2009, 0:07Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 0:09Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 0:21A questo punto l'ipotesi più probabile è davvero quella della montata: gli albumi erano sodi, ma non al punto di formare una specie di palla. Domani ci riprovo!
Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 0:43Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 21:58Domanda per Paoletta: come si conserva questo torrone dopo averlo fatto e quanto dura?
Gracias!
Gracias!
Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 22:15Re: Torrone!
Inviato: 28/12/2009, 22:16Re: Torrone!
Inviato: 29/12/2009, 23:15Fatto ieri sera con la ricetta di Paoletta. E' splendido. Buonissimo e facile.
/domani lo rifaccio in quantità industriale per capodanno
/domani lo rifaccio in quantità industriale per capodanno
Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 1:35Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 10:19Paoletta ho commesso un'errore ma non so quale 
..fatto stà che il torrone non si è ancora solidificato ed è da ieri sera che vegeta in frigo....cosa devo aver sbagliato 
..fatto stà che il torrone non si è ancora solidificato ed è da ieri sera che vegeta in frigo....cosa devo aver sbagliato Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 10:58Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 11:04Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 11:38robbè, ma a proposito, una fotina del tuo?? 
Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 11:40Re: Torrone!
Inviato: 30/12/2009, 14:37quando monto l'albume l'acqua del bagno maria deve bollire,sobbolire o solo essere calda
ma di sciroppo ne vien pochino giusto
posso recuperare la frutta secca del primo torrone è solo impregnata di albume...
ma di sciroppo ne vien pochino giusto
posso recuperare la frutta secca del primo torrone
è solo impregnata di albume...