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Torrone!
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Re: Torrone!
da paoletta » 22/12/2009, 11:10
una domanda anche io, Piero che pistacchi hai messo?? senza sale, vero??
Il mio Blog http://aniceecannella.blogspot.com
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paoletta - Messaggi: 4850
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Re: Torrone!
da alexia79 » 22/12/2009, 11:28
...se posso mi intrometto nel discorso Paoletta......
la prima volta che ho fatto il torrone con la ricetta pubblicata da te e presa dall'entusiasmo ho messo i pistacchi salati!!!!
evita di farlo anche tu!!!!
adesso ho trovato i pistacchi non salati dal mio frutta e verdura di fiducia e direi che insieme alle mandorle e alle nocciole il risultato è letteralmente fantastico!!!!
la prima volta che ho fatto il torrone con la ricetta pubblicata da te e presa dall'entusiasmo ho messo i pistacchi salati!!!!
evita di farlo anche tu!!!!
adesso ho trovato i pistacchi non salati dal mio frutta e verdura di fiducia e direi che insieme alle mandorle e alle nocciole il risultato è letteralmente fantastico!!!!
- alexia79
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Re: Torrone!
da piero » 22/12/2009, 12:16
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Torrone!
da piero » 22/12/2009, 12:22
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Re: Torrone!
da piero » 22/12/2009, 12:23
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Re: Torrone!
da alexia79 » 22/12/2009, 17:51
scusami Piero della domanda sulla consistenza del tuo torrone ma non sapevo come spiegarmi.
grazie cmq
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- alexia79
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Re: Torrone!
da alexia79 » 22/12/2009, 18:40
certo Paoletta se riesco a farlo ti faccio sapere....cmq hai capito benissimo la consistenza a cui mi riferivo!!!
- alexia79
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Re: Torrone!
da MissVanDerRohe » 22/12/2009, 19:24
Paoletta, non fa niente se i pistacchi sono salati, li metti in acqua bollente (tanto se hanno la pellicina devi farlo lo stesso), li peli, man mano li metti in acqua fredda e poi li asciughi in forno, l'ho fatto più volte.
Lavarli soltanto non so se basta, mi sa di no.
Sinceramente in un torrone pure se non sono di Bronte secondo me vanno benissimo.
Certo, visto che sono carissimi lo stesso vale la pena usare i migliori, ma se non si trovano mi pare eccessivo rinunciarci per questo tipo di dolce.
Lavarli soltanto non so se basta, mi sa di no.
Sinceramente in un torrone pure se non sono di Bronte secondo me vanno benissimo.
Certo, visto che sono carissimi lo stesso vale la pena usare i migliori, ma se non si trovano mi pare eccessivo rinunciarci per questo tipo di dolce.
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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Re: Torrone!
da robychi » 23/12/2009, 14:35
Posso cominciare anch'io la mia produzione di torrone... Ho trovato i fogli di ostia 30X50... 
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
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robychi - Messaggi: 4539
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Re: Torrone!
da piero » 23/12/2009, 14:45
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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