gennarino.org

Cerco una crema al cioccolato per farcire una torta per bambini ( mia figlia l'ha chiesta espressamente), ho fatto la ricerca ma mi dice sempre di riprovare più tardi... Potete aiutarmi? Grazie!

Ciao io ho una deliziosa crema al cioccolato sul mio blog.
Eccola
http://lunanerazzurra.blogspot.com/2009 ... -uova.html

Fammi sapere se vi piace, noi ci andiamo matti

Ciao Gianna, puoi provare a fare una ganache con il 50% di cioccolato ed il 50% di panna fresca, in questo topic trovi le istruzioni: viewtopic.php?f=10&t=13915&hilit=+ganache+marta
Oppure la pasticcera con cioccolato che trovi qui: viewtopic.php?f=10&t=11540&hilit=+pasticcera+cioccolato+paoletta
Adatta a farcire una torta grazie alla consistenza e proprio buona.

aggiungo il mio suggerimento:

è la crema della torta (simil) novecento: una pasticcera arricchita con cioccolato e montata. L'avevo fatta per la festa del mio nipotino e sia lui che gli amichetti avevano apprezzato, buongustai!
ciau

Grazie a tutti per i consigli, questa volta penso di fare una ganache, prossimamente proverò anche le altre...