gennarino.org

nota dei moderatori: proviene dal topic sul
Non so se questo sia il posto giusto delle domande, scusatemi se sbaglio "sede".
Questo panbrioche è simile al Panbauletto del Mulino come consistenza? Sto cercando qualcosa di simile...Help!

Io temo di conoscerlo invece il pan brioche del mulino bianco, anni fa fu comprato per sbaglio e ancora mi capita che la notte quell'aroma mi perseguiti , ma mi rendo conto che è un problema mio che non lo apprezzo.
Non ho fatto il pan brioche di Adriano, però come gli dicevo giusto ieri a proposito di un'altra preparazione, ho notato che hanno un profumo simile (ok, più vero e più buono senz'altro) le brioches con tante uova e tanto burro, ma soprattutto più tuorli che uova intere, e poco o niente latte o acqua.

E' un pane in cassetta del Mulino Bianco e proprio perchè si sente troppo a mio gusto l'odore dell'alcool che usano vorrei tentare uan versione casalinga...però non dolce..tipo pancarrè ma la versione meno "stopposa"...meglio di così non riesco a spiegarmi, perdonatemi...

Ciao monique, hai già provato .
Penso che potrebbe essere quello che cerchi

Devo aver capito male, essendo il topic sul pan brioche pensavo, visto che c'è una roba del genere del mulino bianco, che fosse quella.

Grande Adriano!! Grazie grazie mille
Monique