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Discorsi in Cucina
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- Sant'Agata dei due Golfi: in attesa del Mercato della Terra
da TeresaDeMasi » 09/05/2015, 23:11
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- Piergiorgio Giorilli: l'esecuzione della piega a tre
da TeresaDeMasi » 13/05/2015, 15:32
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- Margarina (come trasformare l'olio in una emulsione solida?)
1, 2 da Smpiu » 17/04/2015, 20:32
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- Pastorizzare le uova in casa... lo avete mai fatto?
da TeresaDeMasi » 02/05/2015, 13:00 - 12 Risposte
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- Pranzo Osteria Nonna Rosa
da MariaRomano » 10/05/2015, 22:00
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- Biscotto per gelato
1, 2, 3, 4da Smpiu » 18/03/2008, 12:33 - 53 Risposte
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- Cornetti italiani, ricetta di ciccioformaggio, in progress
1, 2 da TeresaDeMasi » 03/05/2015, 12:02
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- I Mercati della Terra: qualche immagine da Piano di Sorrento
da TeresaDeMasi » 10/05/2015, 22:35
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- 10 persone con cui non mangiare
da TeresaDeMasi » 10/05/2015, 20:13 - 0 Risposte
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- Uova pastorizzate in guscio + esperimento
1, 2, 3da steart » 29/01/2013, 16:54 - 35 Risposte
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- oreo ... prima prova biscotto
da Smpiu » 19/04/2015, 17:31
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- Ricette da provare: SURPRISE TATIN di Ottolenghi
da TeresaDeMasi » 19/04/2015, 14:24
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- La pasta all'uovo: impasto di base e tagliatelle a macchina
1, 2 da TeresaDeMasi » 19/10/2008, 21:49
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- [Video] Come NON fare il pane con il lievito madre.
da TeresaDeMasi » 17/04/2015, 11:09 - 4 Risposte
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- I ravioli di Florin
1, 2 da TeresaDeMasi » 08/04/2015, 23:31
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- Come eliminare il sapore del lievito di birra
da Cinzia80 » 12/04/2015, 20:47 - 11 Risposte
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- farina forte con la frolla montata: che accorgimenti usare?
da salutistagolosa » 11/04/2015, 18:39 - 6 Risposte
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- Uovo in raviolo di Massimo Spigaroli
da TeresaDeMasi » 12/04/2015, 10:15
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- Brioche con polvere di caffè
1, 2 da TeresaDeMasi » 29/01/2015, 22:17
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- Colomba, iniziamo a pensarci su?
1 ... 4, 5, 6 da TeresaDeMasi » 11/03/2014, 15:04
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- Ciambellone bolognese, chi lo conosce?
1, 2, 3 da TeresaDeMasi » 07/11/2007, 1:00
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1, 2 da Dan76 » 16/03/2015, 18:37
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- la colomba di teresio Leoncini
1, 2, 3, 4 da salvatore » 08/04/2010, 0:42
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- Cottura del grano per la pastiera
da TeresaDeMasi » 02/04/2015, 11:51
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- Nonna Rosa, Vico Equense NA
da TeresaDeMasi » 24/03/2015, 20:41
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30/03/2015, 22:58
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- Cosa c'è dietro una colomba,il racconto di Salvatore de Riso
da TeresaDeMasi » 30/03/2015, 22:56 - 0 Risposte
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- Pastiera con gocce di cioccolato, aiutiamo Hunnybzz
da TeresaDeMasi » 30/03/2015, 13:41 - 4 Risposte
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30/03/2015, 21:50
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- Le prime fragole buone di stagione... quali ricette?
da TeresaDeMasi » 09/03/2015, 14:50
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- Ultimo messaggio da salutistagolosa
22/03/2015, 0:37
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- Il Pandorlato
1, 2, 3 da robychi » 21/10/2014, 16:31
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- Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
03/03/2015, 12:20
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- Impasto pizza che secca mentre lievita
da zucchibiru » 08/02/2015, 23:33 - 5 Risposte
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- Ultimo messaggio da BarbaraDiAustria
01/03/2015, 15:43
- Impasto pizza che secca mentre lievita
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- Senape liquida: come si usa?
da TeresaDeMasi » 28/07/2014, 20:10 - 2 Risposte
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- Ultimo messaggio da telenor
26/02/2015, 14:25
- Senape liquida: come si usa?
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- cornetti sfogliati
1, 2 da zucchibiru » 09/01/2015, 11:24
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- Ultimo messaggio da zucchibiru
26/02/2015, 14:21
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- Il Timpano
da iugi » 23/02/2015, 12:57 - 6 Risposte
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- Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
26/02/2015, 13:03
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- cornetto pizza g3
da zucchibiru » 23/02/2015, 15:40 - 2 Risposte
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- Ultimo messaggio da salutistagolosa
23/02/2015, 23:37
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- Zeppole di San Giuseppe... chi le fa con me?
da TeresaDeMasi » 19/02/2015, 18:19
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- Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
21/02/2015, 23:02
- Zeppole di San Giuseppe... chi le fa con me?
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- Mozzarella alla pizzaiola (cucina frettolosa ma buona)
da TeresaDeMasi » 19/02/2015, 23:55
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- Ultimo messaggio da MariaRomano
20/02/2015, 10:42
- Mozzarella alla pizzaiola (cucina frettolosa ma buona)
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- polpette di melanzane (ricetta calabrese)
1, 2 da arguros » 01/01/2008, 14:04
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- Ultimo messaggio da iugi
20/02/2015, 8:15
- polpette di melanzane (ricetta calabrese)
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- dite la verita', che l'uovo sodo invertito vi mancava...
da salutistagolosa » 15/02/2015, 1:24 - 5 Risposte
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- Ultimo messaggio da luisalu
16/02/2015, 10:15
- dite la verita', che l'uovo sodo invertito vi mancava...
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- La torta meringata e torta mimosa
1, 2da Maddalena » 27/02/2007, 12:07 - 20 Risposte
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- Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
04/02/2015, 19:21
- La torta meringata e torta mimosa
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- Richiesta di aiuto per finger food a base di mela...
da TeresaDeMasi » 27/01/2015, 12:03 - 3 Risposte
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- Ultimo messaggio da salutistagolosa
01/02/2015, 22:36
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- problema di cottura
da blackmoon » 13/01/2015, 20:45
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- Ultimo messaggio da Betto76
28/01/2015, 22:06
- problema di cottura
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- Crema pasticcera con amido di riso
1, 2 da TeresaDeMasi » 12/01/2015, 11:32
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- Ultimo messaggio da paperinik
28/01/2015, 11:01
- Crema pasticcera con amido di riso
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- Pasta feuilletée inversée (pasta sfoglia inversa)
1, 2 da MariaRomano » 27/03/2014, 9:56
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27/01/2015, 21:07
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- Aiuto pasta Veneziana / panettone
1, 2 da jasonmolinari » 02/01/2015, 16:26
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25/01/2015, 20:10
- Aiuto pasta Veneziana / panettone
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- pasta frolla nel robot: con le lame?
da salutistagolosa » 17/01/2015, 17:04 - 11 Risposte
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22/01/2015, 19:28
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- Corso su lievito madre a Milano con Francesca Morandin
da kuki » 20/01/2015, 15:47 - 0 Risposte
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20/01/2015, 15:47
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