Terra di fuoco, terra d’amore, il nome scelto da Dida per il suo piatto per il nostro concorso. puparurielli ro sciumm (peperoncini verdi) pomodorini del piennolo provolone del monaco paccheri di Gragnano Per prima cosa dovete pulire i peperoncini verdi, i...
Il Tapas campano, Mozzarella di bufala e friarelli, è la ricetta di Elisa per Terra di Fuoco. Ingredienti 1 mozzarella di bufala DOP da 250 gr 15/20 peperoni friarelli olio EVO sale qualche foglia di menta 1 limone Procedimento Sciacqua bene i friarelli...
Un primo piatto preparato da Antonia, con i manicotti del Pastificio Leonessa, che mette insieme 2 ingredienti molto napoletani: i peperoncini e le cozze uniti ai manicotti che sono un formato di pasta particolare,...
I fusilli ai peperoncini e provola (mozzarella affumicata) sono una ricetta semplice e dal gusto fresco, preparata da Antonia e perfetta per l'estate....
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