Tutti conoscono il pasticciotto leccese ma pochi sanno del suo corrispettivo campano: molto simile, unica differenza la farcitura. A Napoli infatti la ricetta del pasticciotto prevede una farcitura a base di crema ed amarena mentre ad Amalfi di crema al limone....
Avete mai pensato di preparare da soli i vostri savoiardi? Non è difficile, è un po’ come preparare un pan di spagna. Ma il risultato, rispetto a quelli industriali, tutta un’altra storia! LA RICETTA DEI SAVOIARDI SARDI Ingredienti Uova intere 9...
Il gelo di mellone, questa la ricetta d Albenghi, è un classico della cucina palermitana che una volta veniva preparato in occasione della festa di Santa Rosalia, patrona della città. E’ un dolce al cucchiaio molto semplice da realizzare a patto di avere...
Questa ricetta dei Cantuccini è stata pubblicata da Paoletta nel forum. LA RICETTA DEI CANTUCCINI Ingredienti 450g. di farina 00 350gr. di zucchero 2 uova intere e 3 tuorli 1 uovo intero per spennellare i biscotti 1 bustina di lievito per...
Questa ricetta della Torta Caprese è diffusa, oltre che a Capri, soprattutto nella Penisola sorrentina e in costiera amalfitana, ed è un’involontaria creazione della pasticceria moderna caprese, risalente agli anni Venti del secolo scorso. La scrittrice sorrentina Cecilia Coppola ne...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi penseremo che tu ci conosci abbastanza da sapere che non useremmo mai questi dati per violare la tua privacy. Se invece vuoi sapere tutti i dettagli sull'utilizzo che facciamo di questi dati, consulta la pagina PRIVACY.OkNoLeggi di più