Questa ricetta dei baci di dama, una preparazione tipica piemontese a base di nocciola e di crema di cioccolato, è stata postata anni fa nel forum ma è assolutamente perfetta. Facile da fare e di grande effetto, perfetti anche per un...
La Mousse di cioccolato fondente al caramello è una ricetta facile e veloce per una crema dal gusto particolare, dovuto all’incontro tra sale e caramello. Attenzione ad assaggiarla, crea dipendenza! Ricetta e realizzazione di Claudia. Ingredienti della Mousse di cioccolato fondente al...
Questa versione del salame di cioccolato – la ricetta mi è stata regalata da Cat – è la mia preferita: senza uova, ha un gusto più simile a quello di una ganache, in cui resta molto presente il gusto del cioccolato. Inoltre, questo...
Ricetta di Annalaura per Terra di Fuoco. Ingredienti 700 gr di melanzane napoletane 2 uova Farina quanto basta Per la salsa al cioccolato ½ l di acqua 300 gr di zucchero 200 gr di cacao amaro di ottima qualità 1 cucchiaino...
Ingredienti per il fondo della crostata alla ganache di cioccolato 120 g di burro 2 g di sale 90 g di zucchero a velo 15 g di mandorle in polvere 1 uovo intero 240 g di farina Ingredienti della...