Peperonata
FEATURED

Esistono diverse versione di peperonata e, quindi diverse ricette. Questa, è una versione “italiana” (ma forse più siciliana). Piatto semplice ma sempre buono)

impepata cozze
FEATURED

L’impepata di cozze è un  piatto semplicissimo, tradizionale campano. Antesignano, sotto certi aspetti, alla cottura a vapore. Per ottenere