Facili facili, a base di pasta frolla e lemon curd.

 Si preparano le crostatine e si riempiono con il lemon curd ancora caldo.

Poi si lasciano raffreddare.

Una volta fredde si spolverano di zucchero a velo e si cospargono con un po' di granella di pistacchio.

Avessi avuto tempo, avrei preparato una salsa di fragole per decorare il piatto.