3 zucchine
750 gr.di vongole
olio,aglio,peperoncino,1 cucchiaio di pecorino romano grattugiato.

Spuntare le zucchine e grattugiarle su una grattugia a fori larghi,scaldare l'olio in una padella,aggiungere le zucchine coprire e lasciare stufare,intato in un'altra padella soffrigere uno spicchio d'aglio schiacciato con olio e un pizzico di peperoncino.

Ttogliere l'aglio e versare la vongole,coprire e lasciare aprire. Unire alle zucchine metà vongole sgusciate e il resto con i gusci con tutto il sugo di cottura facendo insaporire per bene.

Lessare la pasta, colarla al dente e ultimare la cottura nella padella col sugo aggiungendo il formaggio.

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