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Per noi internet e' uno straordinario strumento di comunicazione che promuove lo scambio e la crescita comune. E ne siamo a tal punto convinti che per noi gli utenti del forum che gestiscono anche altri siti o blog non sono potenziali rivali, ma compagni di strada lungo il nostro percorso di ricerca e approfondimento. Perche' per questo siamo in internet, tutti: per imparare, insieme. E allora, non esistono siti rivali ma solo siti amici, compagni e complici in questo cammino di crescita comune.
Dunque passiamo alle presentazioni dei nostri compagni di viaggio: non passanti vanesi, casuali o distratti, ma gli assidui e generosi frequentatori del forum disposti a condividere con noi le loro esperienze.
Kat e ogb - Cuochidicarta
Cosa ci ha portati a fare i Cuochi di carta? Un'amicizia nata in rete, la scoperta di solidi punti in comune (l'amore per i gatti e le parole e il gusto di cucinare) e una gran voglia di fare qualcosa insieme. Siccome i cuochi veri sono fatti in modo assai diverso, ci capiterà spesso di aggirarci nei dintorni della cucina. Salutistagolosa - at-drink-man-woman  I
ll nostro (di ghiottonesalutista e mio) e' un blog in inglese che si rivolge agli inglesi per cercare di fargli capire un pochino che la vera cucina italiana non sono ne' le schifezze che gli puo' capitare di mangiare da un nino-lo-zozzone che frega i turisti vicino alla fontana di trevi, ne le schifezze che gli propinano ristoranti presunto italiani in terra d'albione. Di professionisti seri ce ne sono, e quindi il nostro intento e' di fare capire che la cucina italiana non e' solo "fun dining", cioe' "famo casino", ma anche 'fine dining'. In sintesi, dunque, raccontiamo le nostre esperienze in ristoranti (prevalentemente) italiani a Londra e in Italia (e anche altrove) - con un vincolo a non spendere piu' di £100 in due-, con ogni tanto qualche spunto su mercati, prodotti, etc.. Datosi che una costante dei ristoranti pseudo italiani all'ester e' la mancanza di pane, eccovi l'avatar rappresentativo (prodotto in casa, of course).
 
Il mio blog nasce senza alcuna pretesa, ma solo con il desiderio di unire le mie più grandi passioni, la cucina e la fotografia.
Pur amando la cucina in tutte le sue forme, ho una predilezione particolare per quelle che sono le ricette della tradizione, ed ho forte la sensazione che, con la fotografia, queste possano essere fissate in modo indelebile, insieme ai gesti e ai sentimenti che ci legano a queste.
Adriano - Profumo di lievito 
Il mio non è un blog in senso stretto, nei blog ci si racconta, a me non riesce. Sono un disordinato per natura, la casa è piena di foglietti sparsi ovunque, e le volte che decido di rifare una ricetta sono spesso costretto a riscriverla. Il mio blog è un angolino dove raggruppo i miei scritti, ma dove ho anche la possibilità di condividere la mia grande passione.  I
Il mio blog nasce dalla mia passione per la cucina unita alla scelta di eliminare dalla mia alimentazione (e non solo) qualunque alimento di origine animale, perchè sono convinta non solo che si possa vivere meglio così, ma che si possa anche mangiare bene nonostante questo sembri impossibile a molti. Ecco, il mio blog nasce per questo, per dimostrare che questa scelta non comporta una mortificazione in cucina, ma che, oltre ad essere uno stimolo per scovare nuove vie, ci sono moltissime ricette appartenenti anche alla nostra tradizione che nascono adatte a questo tipo di alimentazione.
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I blog dei nostri frequentatori