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salutistagolosa ha scritto:Ciao a tutti, sto facendo le prime pagnotte post libro di Hamelman (bellissimo!), e ho scoperto con orrore di non avere capito nulla di come si fa il folding. Libro alla mano, e imitando lo strofinaccio di Trizzi con carta e penna, ho pensato che potesse essere utile ripassare come si fa.
Ciao!
admin ha scritto:salutistagolosa ha scritto:Ciao a tutti, sto facendo le prime pagnotte post libro di Hamelman (bellissimo!), e ho scoperto con orrore di non avere capito nulla di come si fa il folding. Libro alla mano, e imitando lo strofinaccio di Trizzi con carta e penna, ho pensato che potesse essere utile ripassare come si fa.
Ciao!
Caschi a pennello! Sto leggendo anch'io quelle pagine e - con le tue foto-mi sa che viene fuori una bellissima scheda riepilogativa... che ne dici?:D
salutistagolosa ha scritto:eh, che volete fami arrossire? era piu' che altro in cura alla mia, di decocciaggine.... :wink:
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