lizzy ha scritto:MissVanDerRohe ha scritto:Io ho fatto le chiacchiere sabato, e assaggiandole dopo un'ora mi sono convinta che fossero pessime. Riassaggiate più tardi erano ottime, il giorno dopo ancora meglio.
Per la ricetta io ho fatto esperimenti per anni per rifarle simili a quelle che si comprano qua e che mi piacciono tanto, ora sono soddisfatta, ma purtroppo nelle varie regioni si fanno diverse, perciò è difficile dire cosa metterci e cosa no.
Secondo me, le chiacchiere, come i fritti in generale, mangiate subito danno il massimo. Dopodichè, iniziano a perdere la loro fragranza.
Ecco, detto questo, io risono al punto di partenza.
Quindi non mi resta che rifarle, dormirci su, assaggiare e decidere!
Ma Miss, ce la vuoi dare anche la tua ricettina sicilianizzata?
Non ti farai mica pregare come Tucoque, no?