Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Farina 00 tipo B
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
10 messaggi
• Pagina 1 di 1
Farina 00 tipo B
da Lori » 08/01/2010, 19:50
Mia madre ha comperato qualche settimana fa un sacco di farina di 50 kg dal fornaio di sua conoscenza. Lei ha chiesto una 00. Ho cercato di capire che W avesse ma sul sacco non c'e' scritto. C'e' solo scritto Farina di grano tenero 00 di tipo B per uso professionale. Qualcuno ha idea di cosa significhi? Grazie
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
Re: Farina 00 tipo B
da Lori » 08/01/2010, 21:26
grazie Paoletta per la rapida risposta. Ho intanto mandato anche una mail al molino in questione e non appena capito dal fornaio chiedero' meglio spiegazioni. 
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: Farina 00 tipo B
da robychi » 08/01/2010, 21:33
Cercando in rete la Alimonti di tipo B professionale ha w200/230 con proteine a 13,5
Così giusto come indicazione.
Così giusto come indicazione.
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Grazie mille!!!-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: Farina 00 tipo B
da robychi » 08/01/2010, 22:01
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Re: Farina 00 tipo B
da Lori » 08/01/2010, 22:15
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: Farina 00 tipo B
da Lori » 08/01/2010, 22:15
-
Lori - Messaggi: 432
- Iscritto il: 02/01/2010, 16:14
- Località: Aprilia
Re: Farina 00 tipo B
da salutistagolosa » 12/01/2010, 0:14
- salutistagolosa
- Messaggi: 6482
- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
- Località: Fife, Scozia
10 messaggi
• Pagina 1 di 1
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Google [Bot], Google Adsense [Bot] e 52 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
