claudia ha scritto:Sì, brava, un pò asciutta "al gusto", non so se riesco a spiegarmi.
In effetti ci avevo pensato alla torta di rose a treccia.
Ho capito cosa intendi, con un lievitato simile a questo (era un'angelica) mettevo come ripieno delle mele affettate sottilmente e poi saltate in padella con poco zucchero e cannella e una manciata di uvetta, il ripieno alle mele ammorbidiva l'impasto.