mandolina microplane

[tuCoque]

Da un po' di tempo accarezzo l'idea di una buona mandolina.
Ieri sono andato da Professione Cucina e mi hanno detto che gliene devono arrivare... ma soltanto 8 e sono tutte già prenotate.

Pare che questa mandolina tagli anche robe molli, allo spessore (regolabile) minimo di un foglio di carta.
Allora m'è venuta voglia e mi sono messo in lista d'attesa.
Su internet si trova a 45 euro circa, quindi poco rispetto a quelle mandoline tedesche in acciaio super pro.

Chi ce l'ha? Che ne dite?

[Smpiu]

E' nella lista dei desideri.. ne ho viste un po' da Pratesi.. li costavano meno.. fammi sapere come ti ci trovi
così, quando Andrea cresce, la prendo anche io..

[tuCoque]

L'ho presa su Internet insieme alla classica microplane per zeste ;)

[cinzietta]

ci affetti le melenzane tuuuuuuuuuutte uguali, la cipolla di tropea finiiiiiiiiiissima, la zucchina napoletana perfetta e non vedo l'ora che sia tempo di arance...
Unico "neo" è che non ha il gancio per il paradita quindi lo perdo tra le pentole...quando mi serve.
molto comodo la rotella per regolare lo spessore, e poi si lava che è una meraviglia!

[robychi]

[tuCoque]

ed .

[mimosa]

Cinzietta ciao,
c'è molto spreco?

[cinzietta]

direi di no, ma tu cosa intendi per spreco? le parti che non vengono mandolinate?

[amantecucina]

ciao a tutti ... ottima la mandolina, adesso si trova on line a circa 35 Euro ... anche su Amazon o su shop aziendali vari

[salutistagolosa]