...è un po' che mi frulla per la testa di "inventare" un piatto di pesce da proporre a "CHEF fai di buono?" , così mi son detto che qualsiasi ingrediente di base venisse scelto, ci schiaffo sopra un bel pescetto!
Vi espongo l'idea in embrione, nello spirito di elaborarla insieme (che se ho capito bene è lo spirito che ha originato questa sezione del forum).
Immagina un pesce saporito, tipo orata o branzino, immagina di cucinarlo in padella o al forno, immaginalo con intorno tante palline beige (ceci), e dell'arancione dato da una zucca, tragliuzzata armoniosamente, immagina qualche macchiolina di pomodorini, immagina qualche stelo di erba cipollina....
Che vi sembra per cominciare? Proverò a breve e vi farò sapere...