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steart ha scritto:!! bella... una cosa che mi sono dimenticato di dirti (bestia che sono): questa torta (come la maggior parte di queste torte con la frutta secca) migliora se lasciata maturare. prova magari a trattenerne un pezzetto e vedi se avverti sostanziali differenze. io la mia, confesso, non ho ancora assaggiato.e' li in cucina da un tre settimane, ben coperta ovviamente.ciao, stefano
Rossana ha scritto:Poi SteO diceva di voler provare a fare una salsina per accompagnarla, magari provo anche quella
steart ha scritto:concordo! .. nel senso che anche io assaggiato la mia ieri, fatta un mesetto fa, e come dire.. grande torta da te (ma anche quella cremina tua alcolica...piace assai). cmq un'osservazione a chi volesse tentare: questo tipo di torte realmente migliora col tempo, quindi, potendo, una maturazione di almeno qualche giorno giova veramente (la torta si compatta e i sapori si mescolano - scusate brutto italiano). stefano
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