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Anche io, finalmente, ho fatto la martorana.
Non ho le formine apposite, quindi tenuto conto che ho formato la frutta a mano e che a manualità non sto messa benissimo, sono abbastanza soddisfatta del risultato, di meglio non so fare.



L'anguria e il panino col salame (beh chiamiamolo panino ) sono delle new entry del mio repertorio.

Il fico d'India è dedicato ad Anita

Ho seguito la .
Ho prima diviso la pasta in pezzi di 40 gr ciascuno, poi modellato.
I colori della foto sono alquanto falsati, specialmente i rossi: le angurie sono rosse, non fucsia come sembrano; ma proprio non sono capace di utilizzare PhotoShop.

Dopo aver stressato Anita con diversi mp ho prodotto questi fruttini, insieme a una mia amica che ha scoperto da poco di essere pazza come me

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Anita , la tua ricetta è buonissima, già mancano all'appello alcuni fruttini spariti in corso d'opera

A mio avviso sono splendidi!
Anche noi l'abbiamo fatta quest'anno, ma facendo tutto in giornata(dall'impasto, alla colorazione, alla lucidatura) mancano quei tempi di asciugatura che li rendono perfetti.
Dony, i tuoi mi sembrano molto belli anche nel colore, che è sempre la parte più difficile.
Brava a te e alla tua amica!

nb- la ricetta è di Cinzietta, senza il cui entusiasmo non si farebbe mai martorana, qui!

UP! per natale!