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iugi ha scritto:Scolo gli spaghetti (grossi) con il forchettone cercando di lascirali piuttosto bagnati e direttamente sul piatto ci spolvero abbondante pecorino miscelato a grani di pepe nero schiacciato grossolanamente.
Vuoi che li fotografi ancora?
iugi ha scritto:Vuoi che li fotografi ancora?
TeresaGennarino ha scritto:La difficoltà maggiore, quindi, è ricreare la cremosità del cacio e pepe, come ho sempre sospettato. Mica facile, almeno per me...
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