Guacamole*
Inviato: 18/09/2006, 0:38
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Ingredienti
1 avocado grande maturo
½ pomodoro
¼ di cipolla grande
1 spicchio d’aglio
il succo di una limetta
coriandolo fresco (cilantro)
sale
Tritare grossolanamente il pomodoro, la cipolla ed il cilantro. Tritare finemente l’aglio. Pelare, tagliare e schiacciare l’avocado. Mescolare con il resto delle verdure preparate, salare e condire con il succo di limetta.
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