Hazelnut small flat bread (Focaccine alla Nocciola)
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Di piergiorgio giorilli
La ricetta l'ho divisa per tre,utilizzando solamente 10gr. di lievito di birra,le uova intere pesavano 135 gr.(la ricetta cita 100gr)la pasta è morbidissima e leggera,la glasse di nocciola arrcchisce notevolmente la focaccia,la prossima volta diminuirò lo zucchero.![Surprised :eek:](./images/smilies/bigwinksmiley.gif)
La ricetta l'ho divisa per tre,utilizzando solamente 10gr. di lievito di birra,le uova intere pesavano 135 gr.(la ricetta cita 100gr)la pasta è morbidissima e leggera,la glasse di nocciola arrcchisce notevolmente la focaccia,la prossima volta diminuirò lo zucchero.
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