steart ha scritto:... o forse la frutta TROPPO matura? cmq vi invidio in un certo senso.. qui in uk.. assaggiato oggi le prime ciliegie! ma le fragole sono buone.. e anche i lamponi...albicocche ovviamente solo d'importazione e spesso... palle di cannone (che cmq per cucinare vanno bene)
stefano
Credo anche io troppo matura. Per le albicocche potrebbe essere un probllema: al punto che si preferisce a volte estrarre l'acqua con una cottura preliminalre. Ma il sapore di allappo, pero' non lo capisco, mai successo...