Dony ha scritto:...stavo pensando se non potesse risultare più facile usare l'arriciaburro
Sono troppo spratica per dare una risposta (e non credo nemmeno di avere in casa l'arricciaburro )
Dony ha scritto:La si mette in freezer per consolidare velocemente la mousse al cioccolato, quando la torta è pronta e decorata si conserva in frigorifero.
Ok, perfetto! Se volessi prepararla il giorno prima, allora, dovrei tenerla comunque in frigo, dopo il consolidamento in freezer?
Grazie.