gennarino.org

questa ricetta è stata copiata pari,pari da qui http://www.coquinaria.it/forum/showthre ... =101471,ho solo sostituito il vino usato da Pinella che non avevo con un prosecco,ricetta semplice ma buonissima,del resto di Pinella potevo solo sciegliere una cosa semplice,le altre le posso solo guardare ammirata.
antonia

Il sapore d'assieme? Un giudizio secondo te. Poi le pesche sono percoche vero?
Un caro saluto, maria/lizzy

Che bella...e volevo fare una pannacotta per Domenica pomeriggio!!!!La provo..poi con il cioccolato bianco dentro non mi era mai capitato!

Antonia, l'ho preparata per una cena che ho questa sera. Sulla panna cotta si è formato uno strato giallino, credo formato dal grasso del cioccolato bianco. A te era successo? Ora mettendo le pesche che sono gialle non si noterà, ma volevo capire se c'è un modo per evitare questo problema. Lo strato si formava anche nel pentolino una volta aggiunto il cioccolato, quando tutto era ancora molto caldo.

Scusatemi se "rompo" sempre , ma vorrei fare questa panna cotta, che mi dà l'idea di una cosa ottima e di relativa facile esecuzione ... ma secondo voi, avendo una certa quantità di cioccolato fondente da smaltire prima che la calura estiva la renda "impossibile da usare" pensate che sia possibile sostituire la cioccolata bianca, con la fondente o pensate che si snaturi troppo? Grazie in anticipo a tutti