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Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 27/05/2009, 20:19
da elianaf
@ mr pins
grazie io delle volte ci metto pure delle mandorle con la pelle ;-)

@ cat
questa mi mancava :-( io a dire il vero uso un normale beccuccio ma di dimensioni abbastanza grandi e mi basta per un dolcino :)

@ tavernadei7peccati
una minuscolo paese della pro di Avellino :)

@ claudia
ma grazie!!! lo metterò :grin: :grin: :grin: :twisted:

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 27/05/2009, 21:00
da lauradis
Benvenuta Eliana...chissà dove già ti ho visto 8-) . Ha ragione Claudia metti il tuo blog perchè sei bravissima.
Questa cosa di formare il biscotto solo con il beccuccio è interessante. Ma il tuo beccuccio che diametro ha?

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 27/05/2009, 23:56
da elianaf
lauradis ha scritto:Benvenuta Eliana...chissà dove già ti ho visto 8-) . Ha ragione Claudia metti il tuo blog perchè sei bravissima.
Questa cosa di formare il biscotto solo con il beccuccio è interessante. Ma il tuo beccuccio che diametro ha?


8-) :)

credo sia piò o meno 3 cm di diametro, ma magari domani lo misuro ;-)

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 28/05/2009, 8:53
da Genny
accidenti!!io ho sempre pensato che fare le pèaste dim andorla fosse difficile! anche qui vicino a me le fanno con l'amarena e poi le rivestono di nocciole tostate....di fatto, grazie!!!ho fatto subito la tua ricetta e merita davvero!!!

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 28/05/2009, 11:57
da elianaf
Genny ha scritto:accidenti!!io ho sempre pensato che fare le pèaste dim andorla fosse difficile! anche qui vicino a me le fanno con l'amarena e poi le rivestono di nocciole tostate....di fatto, grazie!!!ho fatto subito la tua ricetta e merita davvero!!!


sono davvero felice che ti siano piaciute! difficili no solo un po' di tempo in più per preparare i biscotti :)

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 28/05/2009, 14:52
da TeresaDeMasi
Genny ha scritto:accidenti!!io ho sempre pensato che fare le pèaste dim andorla fosse difficile! anche qui vicino a me le fanno con l'amarena e poi le rivestono di nocciole tostate....di fatto, grazie!!!ho fatto subito la tua ricetta e merita davvero!!!


E non ce le fai vedere? Sai che si rischia il ban immediato, per una cosa simile? :grin:

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 28/05/2009, 18:31
da Genny
no!bannata giammai!:DDDD eccole!(bastava una foto?:DD)

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 29/05/2009, 14:34
da milene
belle ! sing , cosa darei per poterne attentare una :sad: io però non ho capito quale ciliegie ci vanno in mezzo :? quelle nello sciroppo famose o quelle rosse candite tutte dello stesso colore e forma appiccicose ?

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 29/05/2009, 17:11
da elianaf
[quote="milene"]belle ! sing , cosa darei per poterne attentare una :sad: io però non ho capito quale ciliegie ci vanno in mezzo :? quelle nello sciroppo famose o quelle rosse candite tutte dello stesso colore e forma appiccicose ?[/quo
sono come quelle rosse però sono amarene e non ciliegie :)

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 29/05/2009, 21:00
da mariafatima
Che bello questo post.Appena supero un problema, quando avrò la testa a posto, farò questi dolcetti

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 30/05/2009, 17:28
da Cat
elianaf ha scritto:@ cat
questa mi mancava :-( io a dire il vero uso un normale beccuccio ma di dimensioni abbastanza grandi e mi basta per un dolcino :)



Ma infatti non credo che ci sia molta differenza, a parte quella di dover riempire il beccuccio con l'impasto meno spesso. Io ce l'ho perché sono fissata con tutti questi aggeggini, e da quando l'ho visto a una signora a cui lo aveva lasciato la suocera, non ho avuto pace finché non sono riuscita a scovarlo in un negozio di casalinghi :D

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 30/05/2009, 18:34
da elianaf
Cat ha scritto:
elianaf ha scritto:@ cat
questa mi mancava :-( io a dire il vero uso un normale beccuccio ma di dimensioni abbastanza grandi e mi basta per un dolcino :)



Ma infatti non credo che ci sia molta differenza, a parte quella di dover riempire il beccuccio con l'impasto meno spesso. Io ce l'ho perché sono fissata con tutti questi aggeggini, e da quando l'ho visto a una signora a cui lo aveva lasciato la suocera, non ho avuto pace finché non sono riuscita a scovarlo in un negozio di casalinghi :D


è da quando ho visto il tuo post che questo beccuccio mi tormenta, solo che nel mio negozio di fiducia non l'ho trovato :-(

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 31/05/2009, 7:20
da Cat
elianaf ha scritto:è da quando ho visto il tuo post che questo beccuccio mi tormenta, solo che nel mio negozio di fiducia non l'ho trovato :-(


Non so se lo vendano fuori dalla Sicilia, non l'ho mai visto. Comunque, quando scenderò in Sicilia per le vacanze, lo cercherò di nuovo e in caso ti manderò un mp. Se non dovessi ancora averlo trovato ci metteremo d'accordo e te lo spedirò, promesso :)

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 31/05/2009, 11:01
da elianaf
Cat ha scritto:
elianaf ha scritto:è da quando ho visto il tuo post che questo beccuccio mi tormenta, solo che nel mio negozio di fiducia non l'ho trovato :-(


Non so se lo vendano fuori dalla Sicilia, non l'ho mai visto. Comunque, quando scenderò in Sicilia per le vacanze, lo cercherò di nuovo e in caso ti manderò un mp. Se non dovessi ancora averlo trovato ci metteremo d'accordo e te lo spedirò, promesso :)


ma grazieeeeeee!!!! :grin:

Re: Le mie paste di mandorla e mi presento

MessaggioInviato: 07/06/2009, 21:02
da stefania0174
Ho letto in questa ricetta ma anche in quella di teresa che c'è il miele tra gli ingredienti. Ma il miele non rende l'impasto più duro?