Zuppa inglese*

[piero]

[rimmel]

[TinaZappacosta]

Vorrei prepararla oggi pomeriggio per servirla venerdì, assieme ad un'altra che porterò stasera a casa di amici. Non vorrei fare doppio lavoro. E' possibile far trascorrere tutto questo tempo, logicamente conservandola in frigo, o la mia pigrizia può andare ad inficiare il tutto? Grazie

[TeresaDeMasi]

Fai il dolce e congeli. Il pomeriggio della cena fai solo la meringa. Cosi' puoi farla anche a zuccotto senza rischi di spatasciamenti.

[TinaZappacosta]

Grazie di cuore, farò così; vuol dire che venerdì mattina mi tocca una levataccia Solo un'altra cosa... la meringa va posta sul dolce congelato o devo aspettare che si scongeli per poi mettere tutto in forno? Chiedo scusa per tutte queste domande, ma non ho mai preparato una meringa e mi mette un po' timore...

[TeresaDeMasi]

[TinaZappacosta]

Grazie ancora Teresa per i preziosi consigli. Fino ad ora ho preparato solo un pan di spagna di 12 uova...dopo che ho visto ciò che sta succedendo a Montecitorio contro i precari della scuola e dell'università mi è passata la voglia di fare tutto e mi è salita una forte rabbia... riprendo oggi pomeriggio.

[bond]

fatta ieri seguendo passo passo la ricetta di Antonia. La mangeremo stasera.Per l'estetica non regge il confronto con quella di Antonia ma il sapore sarà senz'altro ottimo (anzi è eccezionale perchè è venuta fuori, con gli avanzi, una mini zupppa ed è già finita !! Chiedeva con il suo aspetto di essere assaggiata subito!). Grazie ancora ad Antonia per le sue ricette

[MariaRomano]

A me piace proprio tanto la zuppa inglese napoletana.
La preparo da tanti anni, ma con le indicazioni gennariniche mi viene sempre meglio.
Non fiammeggio la meringa perchè non ho ancora il cannello, ma date tempo al tempo

[annamad]

fatta pure io, con amarene homemade! buona...
anna