gennarino.org

Le ho fatte anch'io oggi,buonissima la pasta
Grazie Rimmel

Due zeppole appena fatte, le fotografo prima di metterci la crema perché devo ancora farla e non so se avrò modo di fare foto più tardi.
Le righe se ne sono andate quasi tutte, probabilmente la forma non è giusta, ma insomma, sono gonfissime e leggere.
Grazie Antonia (la adoro, mi ha anche chiamata per chiedermi come stavano venendo )!

e brava missmissy belle

Miss, sono meravigliose!!!

Anto', te sei 'na disgrazia, le tue ricette danno dipendenza, le ho rifatte stamattina stesso impasto qualche zeppola e il resto bignè, mai fatti dei bignè così buoni e belli!!!
Dopo metto due fotine

queste sono le fritte,fatte con 250 gr.di farina 00 tandoi,250 gr. acqua,6 uova da circa 63 gr., 35 gr. di strutto e un pizzico di sale.fritte dopo passaggio in forno,rispetto a quelle al forno tengono meno la forma,ma credo sia proprio così,anche in quelle viste in pasticceria si nota la differenza tra le due.
antonia

Riprovo con le zeppole pronte, non ci sono le amarene e le foto sono sempre più orride.