Inviato: 13/11/2006, 20:58Per Orione:
Ieri abbiamo provato al tua torta della nonna, dato che ci era piaciuta davvero tanto!!!!
Abbiamo messo le 5 uova, invece delle 3 che dicevi tu e, invece delle mandorle amare, un cucchiaino di aroma di mandorle amare.
Per la frolla, anche noi abbiamo fatto quella "sacra" (l'ho fatta nel ken ed il risultato è più che soddisfacente. I miei complimenti al Maestro!). E' venuta ottima, ma abbiamo esagerato con l'aroma delle mandorle amare il cui profumo è prevalente, inoltre il tuo ripieno era più dolce e leggermente più morbido. Hai uno zucchero che zucchera di più?
In ogni caso, hai tutti i nostri complimenti!