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Si discuteva appunto un po' in giro di questa meravigliosa torta, quando da vero "buttadentro" siamo stati richiamati qui , nel luogo proprio.
Allora avrei alcune domande:
Anzitutto, nella ricetta consigliata c'e' la colla di pesce, ma si parla della versione originale senza. Ce la mettete?
E poi mi piacerebbe farla quadrata, ma un moderatore intransigente, mi ha detto che non si puo'. Che dite?
Inoltre ho ammirato la versione decorata di Teresa , sono pere candite? e i filetti?
Grazie

Avrei bisogno ancora di un aiuto .
Ho preparato la torta e messa adesso nel freezer, sono le 22.
La torta verra' mangiata domani sera. Vorrei sapere, per favore, quanto tempo prima devo toglierla dal freezer e metterla in frigo e quando devo togliere la forma (quando la prelevo dal freezer o prima di portarla in tavola)? Grazie

Cosi' e' il primo esperimento buffo appena tirata fuori dal freezer fa un po' vecchio gelato Camillino vabbe' ..a stasera la prova taglio... speriamo bene !

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Claudia... quadrato lato 20 cm ...cartoncino e pellicola..

tutto bello. Ma quel piatto di portata tondo e piccolo?