Secondi Piatti di Carne, Pesce e Verdure

[TeresaDeMasi]

Coniglietto disossato
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Ricetta diFrancesca Spalluto



Filetto in crosta
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Ricetta di Albenghi


Filetto al Worcestersauce
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Ricetta di Albenghi



Il roast beef (di Marco G.)
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Ricetta dMarcocon
[url=http://www.gennarino.org/roastbeef.htm[]Clicca qui[/url]

Ossobuco alla milanese
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Ricetta di Marco Gatti


La cotoletta alla Milanese
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Ricetta di Marco Gatti


Filetto in crosta di patate al profumo di zenzero
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Ricetta di Rossella


Filetto di spalla alla vernaccia
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Ricetta di Marco Gatti


La lepre in salmi' di nonna Alba
Ricetta di Marco Gatti


Braciolone o Falso Magro"Palermitano"
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Ricetta di Albenghi


Tasca di manzo farcita
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Ricetta diMaria


Agnello al finocchio con castraùre
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Ricetta di Marco


Il coniglio in agrodolce
Di Gic


Spezzatino al radicchio tardivo di Treviso
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Ricetta di Liliumbel


Involtini siciliani
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Ricetta di Albenghi


Pollo fritto all'americana
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Di Alisso - foto di Eucalipto


braciole
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Ricetta di Maria



Pollo panato
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Ricetta di Albenghi


Brasare il brasato
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Ricetta di Eucalipto


Il soffritto di maiale
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Ricetta del sito


Trippa alla sarda
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Ricetta del sito


La carbonade à la Flamande
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Ricetta di Antonius


Tacchino di Thanksgiving
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Ricetta di Antonius


Tacchino di Natale
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ricetta di Albenghi


Maiale all'uva
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Di kamo


Il coniglio in agrodolce
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Ricetta del Sito



Come pulire una sogliola
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Ricetta di Gic


Ombrina con Patatine Novelle
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Ricetta di Albenghi


Baccalà con Peperoni e Patate
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Ricetta di Albenghi


BRANDACUJÙN
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Ricetta di Tillyi


LE POLPETTINE DI CALAMARI
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Ricetta del sito


minestra di muggini
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Ricetta di Rucoletta


Spigola all'acqua pazza
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Ricetta del sito


Stoccafisso in burrida
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Di "lo zio Edo"


burrida
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Di "Rucoletta"


Seppie con i piselli alla romana
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Ricetta di Kamomilla


Polpettine di stoccafisso
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Di Gic


POLPO ALLA LUCIANA
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Del sito


IL POLPO IN UMIDO
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Di Marco Gatti


Turbantini di sogliola e salmone
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Di Gic


Zuppa di pesce di Iavacc (e pulizia del pesce)
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Di kamo


Frittura di naselli
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Ricetta di Albenghi


FRITTELLE DI NEONATA (bianchetti)
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Ricetta di rossella


Tortino di pesce spatola
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Ricetta di Rossella


Guazzetto di Pescatrice con patate
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Ricetta di Albenghi

Capone al forno
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Ricetta di Albenghi




Brie in pasta phyllo (di Marilus)

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Ricetta di Marilus


Soufflè al formaggio

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Ricetta di Marco G.


I tomini alla piastra con pinoli e miele di castagno
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Ricetta del sito.



Lumpia Shanghai con salsa Paalat
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Ricetta di Rossana67



Merangianata de santu Ronzu
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Ricetta di Francesca Spalluto



Gatto' di patate
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Ricetta del sito.


Lo strudel al pecorino, patate e guanciale
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Ricetta del sito.


Polpette di melanzane fritte
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Ricetta di Rossella


Tortilla de Patatas
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Ricetta di Albenghi



Torta di riso al lardo e broccoletti in crosta di riso
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Ricetta di Francesca Spalluto