da MariellaCiurleo » 13/05/2007, 16:48
Li ho fatti.
Non sono belli, ma buoni di sicuro si (non ho resistito e li ho assaggiati appena possibile)!
Ho messo solo 60 gr. di strutto e latte fino ad arrivare ad ottenere una pasta lavorabile. Lo strutto l'ho sciolto in un po' di latte caldo. Di ammoniaca ne ho messa 10 grammi.
Croccanti e profumati, proprio come li volevo.
Grazie!
Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)