Li ho fatti.
Non sono belli, ma buoni di sicuro si (non ho resistito e li ho assaggiati appena possibile)!
Ho messo solo 60 gr. di strutto e latte fino ad arrivare ad ottenere una pasta lavorabile. Lo strutto l'ho sciolto in un po' di latte caldo. Di ammoniaca ne ho messa 10 grammi.
Croccanti e profumati, proprio come li volevo.
Grazie!
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Biscotti Regina (o sesamini, 'nciminati, reginelle...)
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da MariellaCiurleo » 13/05/2007, 16:48
Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)
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MariellaCiurleo - Messaggi: 1177
- Iscritto il: 24/08/2006, 11:31
- Località: Roma (Q.re Talenti)
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da tavernadei7peccati » 18/05/2007, 20:49
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
- Iscritto il: 05/10/2006, 15:08
- Località: Palermo
da tavernadei7peccati » 18/05/2007, 21:45
...... anita...............................
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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da tavernadei7peccati » 20/05/2007, 8:14
...... anita...............................
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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